ज्यादा मात्रा में नमक का सेवन करना :-

नमक हमारे भोजन का एक बहुत ही जरूरी हिस्सा होता है यह ना सिर्फ भोजन को स्वादिष्ट बनाता है किंतु शरीर को भी अल्प मात्रा में नमक की जरूरत होती है। जैसा कि आप जानते हैं कि नमक को सोडियम क्लोराइड कहा जाता है तथा इसके अंदर सोडियम की मात्रा विशेष रूप से पाई जाती है। नियंत्रित मात्रा में सोडियम शरीर के लिए बहुत जरूरी और लाभकारी रहता है किंतु यदि शरीर में और खून में सोडियम की मात्रा बढ़ने लगे तो यह न सिर्फ दिल के रोगों को बढ़ाने वाला होता है बल्कि किडनी के रोग भी इसके कारण पैदा होने लगते हैं। बहुत सारे लोगों को आदत होती है कि वह खाने में ऊपर से नमक मिलाकर खाते हैं और आटे में भी नमक मिलाकर के रोटियां तैयार करते हैं ऐसे लोग निश्चित किडनी खराब होने का शिकार बनने की बहुत करीब रहते हैं। जैसा कि हमने बताया कि एक नियंत्रित मात्रा में नमक शरीर के लिए जरूरी होता है ऐसे में आप नमक का सेवन करते वक्त किस बात का ध्यान रखिए कि नमक आपको स्वाद के लिए नहीं बल्कि सेहत के लिए खाना चाहिए और सेहत के लिए जितनी मात्रा उचित है केवल उतनी ही मात्रा में इसका सेवन किया जाना चाहिए उससे ज्यादा हरगिज ही नहीं। कहने का अर्थ यह हुआ कि यदि आपको ज्यादा मात्रा में नमक खाने की आदत है तो आपकी किडनी को निकट भविष्य में खतरा हो सकता है इस आदत को आप अभी से छोड़ दीजिए। आगे की स्लाइड में हम जानेंगे ऐसी दूसरी गलत आदत के बारे में जो किडनी खराब कर सकती है। .
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